|
|
Indiaas Naanbrood Met Kerriekip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olie , 4 a 6 kipdrumsticks , 200 gram snijbonen , 1 pak mix voor ajam kerrie madras(conimex), 1 pak naanbrood met knoflook en koriander (patak′s),1/2 eetlepel suiker , plakjes hardgekookt ei en peterselie om te garneren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marineer de kip ,minimaal 15 minuten,liefst langer.Verhit 1 eetlepel olie en bak er de kipdrumsticks rondom in aan.
Zet het vuur laag , sluit de pan af en laat de kip in 30 minuten gaar braden.
Keer af en toe.
Kook intussen de snijbonen beetgaar.
Neem de drumsticks uit de pan.
Bereid de kerriesaus zoals op het pak staat en voeg de suiker en de drumsticks toe.
Verwarm de naanbroden zoals op het pak staat.
Snijd de broden in stukken en schik deze op de borden.
Verdeel de snijbonen en de drumsticks over de broden en schep de saus erover.
Garneer met plakjes ei en gehakte peterselie.
|
|
|